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これは食べる価値アリ！
熟成期間・三年超。
数ある豆腐の味噌漬の中で、最も時間と手間をかけた品です。
選りすぐりの九州産大豆を使用した五木屋本舗独自の堅豆腐を、三年間にわたりただじっくりと秘伝味噌に漬け込みました。
一千日以上を費やして低温で熟成された豆腐は、完全に熟し、大樹の年輪を彷彿とさせる黒茶色に輝く質感となっています。
極上の逸品で、豊かな時間を満喫してみませんか。
数ある豆腐の味噌漬の中で、最も時間と手間をかけた品です。
選りすぐりの九州産大豆を使用した五木屋本舗独自の堅豆腐を、三年間にわたりただじっくりと秘伝味噌に漬け込みました。
一千日以上を費やして低温で熟成された豆腐は、完全に熟し、大樹の年輪を彷彿とさせる黒茶色に輝く質感となっています。
極上の逸品で、豊かな時間を満喫してみませんか。
ご購入頂いたお客様の声
| KAKKUN様 | 投稿日：2019年12月08日 |
おすすめ度：
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いつもは‘やまうにオリジナル‘を送っていたので今回は完熟三年豆腐を送ってみましたが着いて直ぐに「熟成が進んで味噌の感じが強かった。何時もの方が好みかも」と言っていました。
お酒のお供には良いのかもしれない。とも言ってました。 アルコールは、全くダメなので味が濃く感じたのでしょう。 オリジナルは大層気に入り、無くなると日本橋高島屋まで出向いて買って来るようです。 |
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| 山田様 | 投稿日：2018年01月13日 |
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おすすめ度：
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お送りいただいたお豆腐、とても美味しく酒のアテとしていただいています。まろやかでチーズのような食感、でも独特の旨味があって美味しいです。また購入させていただきます。
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商品情報
●内容量：40g
●保存方法：冷蔵(10℃以下)、冷凍可能
●賞味期限：180日
壺・箱入
箱サイズ：タテ6cm×ヨコ6cm×高さ6cm
※個別包装不可、熨斗をお付けできません。
●内容量：40g
●保存方法：冷蔵(10℃以下)、冷凍可能
●賞味期限：180日
壺・箱入
箱サイズ：タテ6cm×ヨコ6cm×高さ6cm
※個別包装不可、熨斗をお付けできません。
